DOMAINE ROLLIN Père & Fils

21420 PERNAND-VERGELESSES, FRANCE

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Quatre générations de Rollin se sont succédées dans ce petit domaine résolument familial. D'a-bord Raymond, qui, avec son maigre salaire d'ouvrier-vigneron, fait l'acquisition de quelques jolies parcelles de vignes qui, au fil du temps, formeront le Domaine Rollin. Son fils Maurice le rejoint et commence "à faire de la bouteille". Il s'emploie aussi à augmenter les surfaces et le nombres de parcelles exploitées par le Domaine Rollin. Son propre fils, Rémi, le rejoint en 1976. Ensemble il porteront la superficie du domaine à plus de 10 hectares. En 1995, la totalité de la production est mise en bouteille et vendue sous l'étiquette du domaine. Depuis 2003, Simon, fils de Rémi pérennise le travail familial.

Les beaux raisins donnent de beaux vins. Les Rollin sont peu interventionnistes lors de la vinification et l'élevage des vins. Les vins doivent être l'expression la plus pure de leur terroir d'origine respectif: des vins purs et authentiques.

Quatre générations